奶茶的主要原料是牛奶、茶叶以及糖精（甜口）、盐（咸口），虽然奶茶一般包含了牛奶，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末代替的，植脂末中含有反式脂肪酸。除了反式脂肪酸和糖，奶茶中还含有大量的脂肪，摄入过量的脂肪会引发肥胖，所以奶茶虽然好喝，但还是适量为宜。

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