企业100元进的货卖120元毛利率是16.67%，因为100元进的货是指成本，120元卖出是指的售价，所以毛利率等于毛利额除以销售收入，毛利额等于120元，售价减去100元成本，也就是用20元除以120元，所以毛利率为16.67%，这个数额的经济含义是每卖100元商品，可以获得16.67的毛利。

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