因为potato是以o结尾的词。在英语当中以o结尾的词变复数加es。potatoes的意思是马铃薯，土豆，洋芋。

加了es表示复数形式，可数名词一个以上用复数表达，一般情况下名词复数是直接加s，但是potato比较特殊，复数需要加es。

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