来源：互联网转载腰果性平，无毒的水果。如果时间长了有难闻的气味，不建议继续食用。腰果有异味是因为脂肪变质，会导致腹痛、腹胀等症状。腰果中的脂肪酸腐败后会产生低级醛、酮等有毒物质。
腰果时间长了还能吃吗
腰果是扁平无毒的水果，一般情况下不会有难闻的气味。如果腰果有难闻的气味，说明腰果的脂肪已经变质，这是油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下产生的异味。
这样的腰果可能已经变质了，吃了之后会加重我们肠胃的负担，导致我们出现腹痛、腹胀等不适症状，对身体健康会有一定的影响。所以腰果放久了，建议不要再吃了。
腰果放久了会有毒吗
腰果本身没有毒，但是腰果是一种坚果，放久了容易产生细菌，从而导致腰果腐烂变质。如果腰果保存时间长，会产生难闻的气味，因为腰果中含有的脂肪酸腐败，产生低级的醛、酮等物质。这些物质是有毒的，所以腰果放久了会产生毒素。
一般我们生活中不建议吃放久了会产生难闻气味的腰果。如果你不小心吃了这样的腰果，如果没有不适的症状，那么也不用担心，吃一些促进消化、加速新陈代谢的食物就可以了。如果感觉身体不适，建议去医院检查。
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