1、松露巧克力是在巧克力中加入等比例的鲜奶油，煮沸后冷藏，揉成球状，再裹上一层可可粉。它看起来像块菌，口感柔软细腻。

2、生巧克力是将鲜奶油煮沸，直接加入巧克力中，再撒上一层可可粉或抹茶粉。一般是块状的，吃起来很甜。

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