来源：互联网转载1、首先，将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀。
2、冒烟冰淇淋上一定要戴手套，防止赤手被氮气冻伤。
3、将鲜奶油定型，然后放入液氮中。
4、将奶油和液氮倒入搅拌器中，不断搅拌，直至形成硬壳。
5、过一会儿，当硬壳融化，没有均匀的硬块时，冰淇淋就可以吃了。
免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
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1、首先，将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀。
2、冒烟冰淇淋上一定要戴手套，防止赤手被氮气冻伤。
3、将鲜奶油定型，然后放入液氮中。
4、将奶油和液氮倒入搅拌器中，不断搅拌，直至形成硬壳。
5、过一会儿，当硬壳融化，没有均匀的硬块时，冰淇淋就可以吃了。
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