酸碱盐是指:酸指电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物;碱指电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物;盐指电离时生成金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
酸是由氢元素与酸根组成的。例如硝酸是由氢元素和硝酸根组成的 所以为HNO?。碱是由金属元素和氢氧根组成的,有一种比较特殊的碱为一水合氨。例如氢氧化镁是由镁元素与氢氧根组成的,所以为Mg(OH)?。盐是酸碱中和的产物,所以是由金属元素(或铵根)与酸根组成的。硫酸铜是由铜元素与硫酸根组成的,CuSO?。氯化物也属于盐类,因为它们是盐酸与碱的产物,又称盐酸盐。
仅由氢离子和酸根离子、非金属单质结合生成的化合物为酸。由金属离子和氢氧根离子结合生成的化合物为碱。由金属离子和酸根离子结合生成的化合物为盐,不一定都是如此。例子如CU?(OH)?CO?碱式碳酸铜,有氢氧根酸碱盐类化合物一定含有非金属元素。
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