世界上最大的龙虾是美洲螯龙虾。美洲螯龙虾是世界上可长到最重的海洋甲壳类动物，体长20-60厘米，重0.5-4公斤。根据金氏世界记录，最大的美洲螯龙虾重达20.14公斤，从尾部到大螯尖端长1.06米，于1977年在加拿大新斯科舍外海捕获。

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