脂肪的基本组成单位是脂肪酸。脂肪酸分为：饱和脂肪酸（猪油等动物油含量较高）。单不饱和脂肪酸（花生油等植物种子含量较高）多不饱和脂肪酸（深海鱼油含量比较高）。不饱和脂肪酸是指后面两种。不饱和脂肪酸也是脂肪，也会叫人发胖。只不过适量食用对人体有益而已。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）