高脚杯的正确拿法是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，这样可以观察葡萄酒的色泽，并且在摇晃酒杯时能够自如地控制。另外一种拿法是用拇指和食指夹住酒杯的杯座，适合站着或在宴会上喝酒，这样方便走动和与他人交谈。

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