无水乙醇是一种高浓度的混合乙醇溶液，可以被称为纯酒精、乙醇。

它是一种透明、无色的液体溶剂，主要由水和乙醇组成，既易燃也易挥发，并且有独特的气味，当燃烧时，它产生无烟的蓝色火焰，这在正常光线下不容易观察到，并且极容易在开放的环境下挥发。一般市面上购买的无水乙醇浓度只有99.5%，不过用于一般工业制作是足够了的。使用无水乙醇的时候应该小心谨慎，避免在有明火、静电的地方使用。

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