可乐加冰最主要的目的是为了保持它的风味，因为可乐的口感主要是因为里面添加了一种添加剂，可乐完全暴露在空气中会导致这种添加剂以气体的形式挥发掉，而加冰块可以吸附气体，让可乐特有的的味道保持更久时间。

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