不粘锅涂层掉落后难以修复，即使修复了它的安全性和稳定性能也无法保障，少量的涂层脱落影响不大，不会危害身体健康，涂层脱落较多时，直接将涂层清理掉继续使用，若不粘性能大大下降，建议更换新的不粘锅，避免干烧注意保养。

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