1、整个蒸：20分钟左右

贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。

2、切开蒸：10-15分钟

将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。

贝贝南瓜是从日本引进来的甘栗型南瓜品种，属于杂交培育的南瓜。贝南瓜的外形小巧玲珑，口感细腻甜糯，是一种食用性极好的南瓜品种。它的果皮一般呈黑绿色，果肉为浓黄色。贝贝南瓜的含糖量非常高，是普通南瓜的16倍，营养丰富。

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