鸡蛋会过期，鸡蛋在夏季常温下只能保存10天左右的时间，冬季则可以保存15天左右的时间，鸡蛋应该密封放入冰箱冷藏区保存，保持温度在3度左右，即可保存40天左右的时间，鸡蛋应该避免和大豆、酸性水果一起食用，不利于人体消化。

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