杏的成熟期在一般是6-7月份，杏属于蔷薇科杏属，向阳部通常具红晕和斑点;暗黄色的果肉，果皮是白色的、黄色或者黄红色，成熟的新鲜杏子果口感酸甜比较好吃。杏的营养价值也比很高，金太阳杏含有蛋白质、膳食纤维、糖类以及矿物质，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。没有完全成熟的杏子不建议食用，因为毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒，杏子体内含有杏氢苷类物质，具有毒性，所以肝功能不好的人和孕妇、产妇以及小孩不可以食用。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）