幼儿健康教育是指通过儿童由内而外、从全局而本质上学习各种健康知识和技能，促进他们身体、心理、社会的发展，维护儿童身心健康的一种教育形式。幼儿的健康教育大多以多种调节手段相结合，以活动、对话等方式引导幼儿积极地认识和参与健康活动，通过改正不良的行为习惯，积极参加体育运动活动、学会健康的生活方式，掌握预防疾病的知识，养成良好的卫生习惯，培养良好的心理素质等。

拓展知识：在健康教育中，注重教育生理健康，即培养孩子们养成良好的生活习惯，以及健康的饮食习惯，以维持身体的健康。另外，还要强调心理健康教育，即增强孩子的自信心，培养良好的心理素质，帮助孩子识别和解决问题，增强自我控制能力。同时，家长也应当给予正确的哲理教育，比如以正确的价值观念关系对孩子的成长有指导作用，让儿童有正确的审美、评价和行为模式，以保护其人格完整性。

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