电饭煲煮粥放的水和米的比例主要根据个人的口味确定。想要粥的浓度适中，则水和米的比例为8：1即可，然后可以在此基础上根据个人口味适量调整比例。在煮的过程中，注意水要一次加够，否则不能呈现稠稀均匀、米水交融的特点。

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