首先将新鲜的菠萝清洗干净，沿着菠萝中部切开，将其切成四份，也可以将菠萝中部的硬芯去掉，果肉均匀切块，但是果肉下的果皮不要切断，用刀将果肉和果皮连接处划开，使其果肉和果皮分离，将果肉放入盐水里浸泡即可。

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