焖烧杯的午餐食谱有山药木耳鸡汤、咖喱蘑菇鲜虾粥、腊八粥、黑米银耳红枣汤、海鲜粥、芋头鸡汤、虾仁西芹粥等。焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中焖熟。是一种方便、经济的烹饪器具。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷、便于携带等多项功能;外形和杯子类似,分为杯体、杯盖。
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