炸肉片怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

将洗净的瘦肉切成薄片。

将肉片放入碗中，加入酱油。

加入蚝油，食用盐。

然后搅匀腌制15分钟备用。

盆内加入面粉，玉米粉。

加入适量的水，搅成糊状的粉浆。

将腌制好的肉片放入粉浆中。

充分搅匀，使肉片裹满粉浆即可。

热锅下油，油热后转小火。

将裹好粉浆的肉片下锅煎炸。

炸至金黄捞出即可。

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