bbe不是过期时间，而是保质期。BBE是bestbefore的简写，代表“在某日期前食用最佳的概念，这是国外食品保质期的表述方式。在我国可直接理解为保质期。保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。通常食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

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