花蛸子是海鲜贝类食品，肉味美，营养丰富，制作方法简单，深受大众喜爱，下面向大家介绍的花蛸子的制作方法，口感甘甜，味道柔软，有烧烤的味道，堪称美味佳肴，一起来看看吧。

1、花蛸子倒入清水中长时间侵泡，使沙子吐出。买花蚬子的时候，尽量买吐了沙子的花蚬子。

2、将吐砂的花蛤仔用清水清洗干净，控制水分，装盘准备。

3、切葱，姜，蒜，青椒，将这些配料准备好。

4、锅里放油加热，油加热三四成后，放青椒，使青椒干燥，使香味爆发。然后加入葱、姜、大蒜和炒菜。

5、放入耗油炒成汁后，马上放入花蚬子，再用大火炒。

6、炒到花蚬子开口的时候，放入砂糖、盐，继续炒，翻炒几分钟后即可出锅食用。

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