莲子怎么煮容易烂

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-14 20:53:41

莲子用热碱水浸泡,再用锅蒸煮1小时左右容易烂。莲子是干燥成熟的种子,分布于我国南北各省,莲子可以与其它食物搭配制作,但莲子是比较难煮烂的,可以用热碱水浸泡,将其膨胀软化。

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