生鲜是指哪些

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-14 14:35:08

生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程,只采取保鲜和整理后上架的商品,包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类,其中保鲜方法有冰冷水处理、强风遇冷设备、冷藏库冷藏、保鲜膜包装等。

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