质量手册的内容包括：前言、企业简介、手册介绍、颁布令、质量方针和目标、组织机构、质量体系要求、质量手册管理细则、附录等。质量手册是对质量体系作概括表述、阐述及指导质量体系实践的主要文件，是企业质量管理和质量保证活动应长期遵循的纲领性文件。

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