锦州是一个拥有丰富美食的地方。这里有凌川白酒、沟帮子熏鸡、北镇葡萄、锦州什锦小菜和北镇鸭梨等特色美食。凌川白酒以其色、香、味俱佳的特点而闻名，给人一种自然的感觉，风味独特。沟帮子熏鸡的制作方法独特，味道鲜美。北镇葡萄具有果形好、糖分高、易储藏等特点。锦州什锦小菜被赞誉为海味佳品。北镇鸭梨的果肉细嫩，质地酥脆。这些美食都是锦州的特产，各具特色，值得一试。

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