自己在家制作芝麻酱的步骤很简单。首先，准备50克黑芝麻或白芝麻以及15克核桃油或其他富含不饱和脂肪酸的油类。将芝麻清洗并沥干水分，然后放入预热至150度的烤箱中层，烤30分钟。待芝麻烤熟后，等待它晾凉。接下来，使用破壁机或其他工具将芝麻碾碎，并将芝麻碎倒入碗中。最后，倒入核桃油，搅拌均匀即可享用美味的芝麻酱。

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