乙醇燃烧属于氧化还原反应，反应完毕后会生成二氧化碳和水。乙醇属于有机物，其他有机物像甲烷、葡萄糖等物质燃烧也属于氧化还原反应。需要注意乙醇本身属于易燃易挥发的液体试剂，因此平时使用的时候要小心保存，避免明火。

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