甏肉是什么肉

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-11 19:02:12

甏肉(bèngrò)是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺,在中国传统的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。

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