呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-11 14:44:33

呈味核苷酸二钠是一种有机物,为无色至白色结晶或白色结晶性粉末。由酵母所得核酸分解、分离制得的,或者由发酵法制取并与谷氨酸钠合用提高鲜度,是核苷酸类食品增鲜剂,对人体无害。

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