飞龙鸟是国家三类保护动物。
飞龙鸟,产于黑龙江大兴安岭地区。
飞龙鸟,属于鸟纲松鸡科,体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。
它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。
飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的美称。“飞龙”常作为上等汤菜,肉雪白细嫩,味道鲜美异常,沁人心脾。
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