北极甜虾是熟的。在超市购买的北极甜虾是熟冻产品，在捕捞上来后便会立即进行预煮、分级、冷冻、包装，最好的食用方式是解冻后即食。北极甜虾也可以烹饪食用，比如制作香辣北极虾、椒盐北极虾、蒜蓉粉丝北极虾等。

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