梅州特产有哪些好吃的

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-11 06:04:37

梅州好吃的特产有盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐,其中盐焗鸡是以梅州当地生产的嫩鸡为原材料,再用竹制草纸包裹好整只鸡,之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟,烧好后去除拆骨,再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

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