鸡肫是什么部位

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-10 21:55:25

鸡肫是鸡的肠胃部分,在平时也叫鸡胗、鸡内金等。它主要是为了帮助鸡进行消化的,由于鸡没有牙齿,吞食的小石头或其它的食物都是通过鸡肫消化,所以它也是鸡比较重要的部位,也是人们经常吃的一种营养食材。

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