1、虽然叫蟹黄豆花，但是用的是咸蛋黄。把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末，豆腐切成小块。

2、锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样蛋黄会很香。

3、水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾后，放入盐、胡椒调味。最后勾芡，勾芡不能太浓。

4、起锅后撒上切好的葱花就大功告成了。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）