鲜香菇做馅一般是不用焯水的。在将鲜香菇做成各类馅用于包饺子等情况下,建议保留鲜香菇本身的鲜味,焯水可能会导致香菇的鲜味变淡,同时可能损坏香菇体内的营养物质。
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鲜香菇做馅一般是不用焯水的。在将鲜香菇做成各类馅用于包饺子等情况下,建议保留鲜香菇本身的鲜味,焯水可能会导致香菇的鲜味变淡,同时可能损坏香菇体内的营养物质。
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