根据情况而定。水在一般情况下不能烧到100℃以上，但是在压力比较大的情况下能烧到100上℃以上。水在标准大气压下的沸点为100℃，其临界温度为374.3℃。把水的温度和压力升高到临界点，即温度374.3℃，压力22.05MPa以上，水会处于不同于气态、液态和固态的流体状态，即超临界水，因此水温能烧到150℃。

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