温度计的发明者是意大利物理学家、天文学家和工程师加利略·伽利略。他在16世纪末发明了水浸温度计，这是一种基于物质体积随温度变化的原理设计的温度测量工具。伽利略的温度计通过将一根细长的玻璃管放入水中，随着温度的升高或降低，水的膨胀或收缩引起玻璃管中的液体上升或下降。伽利略的温度计为后来的温标系统奠定了基础，并成为后续温度测量仪器的基本原理。

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