NO.1 酸辣土豆丝 原料:土豆。 辅料:干红辣椒末适量。 调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。 做法: ①将土豆洗净去皮切成细丝,用清水投洗干净备用。②将炒锅置火上,放入油烧热,下入土豆丝煸炒断生,加入干辣椒末炒几下,加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。NO.2 土豆烧牛肉 原料:土豆3个、 牛肉薄片100克。 辅料:葱头1小个、胡萝卜1小根、粉丝100克,青豆3大匙。 调料:油、鲣鱼汤料、白糖、酒盐、酱油各适量。 做法:

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