1、食材：童子鸡 一只、香菇 适量、白酒 适量、盐 适量、葱 适量、姜片 适量、枸杞 适量。2、香菇、枸杞泡发备用。3、鸡身撒盐，来次全身涂抹均匀，倒入白酒。4、继续涂抹均匀。5、腌制半小时。6、锅底铺上香葱、姜片。7、放入腌制好的鸡，淋上白酒再放入香菇，水开入蒸锅，大火蒸30分钟。8、出锅，放入枸杞，即可。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）