熟透的柿子,去皮生吃。暂时吃不完的脆柿子,可以切成片晒干水分,红柿子适合做柿饼儿,脆柿子适合晒果干。没有熟透的柿子,吃起来会有涩涩的口感,将这样的柿子放在五六十度的温水中,浸泡一两天,可以去除去涩。
工具/材料:脆柿子、温水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、直接吃
熟透的新鲜脆柿子,洗干净,去皮生吃。
2、切片吃
暂时吃不完的脆柿子,可以切成片晒干水分,红柿子适合做柿饼儿,脆柿子适合晒果干。
3、用水去涩
没有熟透的柿子,吃起来会有涩涩的口感,将这样的柿子放在五六十度的温水,浸泡一两天,可以去除去涩。
总结:
暂时吃不完的脆柿子,可以切成片晒干水分,红柿子适合做柿饼儿,脆柿子适合晒果干。没有熟透的柿子,吃起来会有涩涩的口感,将这样的柿子放在五六十度的温水中,浸泡一两天,可以去除去涩。
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