旱鸭子指的是从不下水的鸭子。鸭子是都会游泳，但是不让其进水，通常指在陆地上饲养的鸭子统称为旱鸭子。南方地区养殖的一种鸭，羽毛呈墨绿色，头上有网冠状组织，体形较一般鸭子大，体态更笨拙，肉质紧密。食量大是一般鸭的两倍。

旱鸭也称洋鸭

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