冬阴功源于一位当了泰国国王的潮汕人，这位国王的中文名叫做郑信。

郑信当了泰国国王之后，其女儿淼运公主生病，食欲不振，各种珍馐难以入口，御医诊断之后，与御厨商量，开出了一道开胃的酸辣汤，这就是后来的冬阴功汤。淼运公主喝了这道汤之后，连夸好喝，她感觉通体舒畅，病情减轻。郑信欣喜过望，品尝冬阴功汤之后，将其定为“国汤”。

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