三山五岳指的是生肖鸡，三山五岳自古以来就是中国很著名的风景。三山是鸡冠，五岳是指中国地图形状像鸡身。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

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