ABV 是 Alcohol by volume的缩写，意思是酒中含乙醇的体积百分比。

事实上酒精体积分数表示法是由法国著名化学家盖·吕萨克(Gay Lusaka)发明的，也是国际通用的标准酒度表示法，它是指在20℃时，酒中乙醇的体积百分比，一般用“xx%(ABV)”来表示。例如若一款酒的酒精度标注为“30%(ABV)”，那就意味着100ml的这款酒中，乙醇的含量为30ml。

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