咸味汤圆的做法如下：

材料：适量糯米粉、适量水、少许猪油、少许盐、两根香葱、少量酱油、香油和味精、一匙剁椒。

做法：

1、糯米粉加水调成团，放置两小时以上，准备做汤圆前揉十分钟糯米团；

2、搓汤圆，摆在铺保鲜膜的盘子里，切葱花，烧水；

3、调碗底，碗里放猪油，葱花，盐，味精，酱油；

4、舀煮汤圆的水做汤，汤圆浮起来后，再煮一分钟左右；

5、将汤圆捞起放碗内，加一匙剁椒，淋香油，咸味汤圆制作完成。

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