郑州大学中外合作办学专业有7个，分别为：经济学、计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、机械工程、材料科学与工程和土木工程。扩展资料　　中外合作办学指外国法人组织、个人以及有关国际组织同中国具有法人资格的教育机构及其他社会组织，在中国境内合作举办以中国公民为主要对象的'教育机构，实施教育、教学的活动。

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