欧石竹，学名Dianthus caryophyllus，是一种常见的多年生草本植物，属于石竹科石竹属。通常被人们称为“粉黛”或者“康乃馨”，在花卉界以其芬芳的香气和丰富的花色而闻名。欧石竹原产于南欧地区，现在在全球各地广泛栽培。它的花朵有单瓣和重瓣两种类型，颜色多样，包括红色、粉色、白色等。除了作为观赏植物用于园林美化和切花外，欧石竹也常用于制作花束和花环，同时在某些文化中，它还具有象征意义，如代表母爱、纯洁和尊敬。由于其耐旱和适应性强的特性，欧石竹也是盆栽和花坛种植的理想选择。

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