1、 （1）碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物，属于盐，钾离子符号是K + ，食盐加碘的作用是防止甲状腺肿大病的发生，但摄入量不能过大． （2）①氢氧化钙显碱性，可用来改良酸性土壤． ②浓硫酸具有吸水性，实验室可用于干燥二氧化碳． ③我国著名化学家侯德榜发明的联合制碱法中的“碱”是指碳酸钠，俗称纯碱． 故答案为：（1）盐；K + ；甲状腺肿大；（2）D；（2）C；（3）B． 。

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